Меню фуршета

Соломка из свежих овощей

3 порции / 276 г.

Варианты:
с соусом ремулад
с соусом блючиз
с йогуртовым соусом

Подкопченные оливки в прованских травах

3 порции / 150 г.

Битые огурчики маринованные в соевом соусе с кунжутом и кинзой

3 порции / 150 г.

Салат с мини моцареллой, свежим салатным миксом и помидорами

2 порции / 80 г.

Салат с ростбифом, помидорами черри и трюфельной заправкой

2 порции / 100 г.

Начос с пикантной домашней сальсой

2 порции / 180 г.

Гриссини запеченные с беконом

10 шт / 100 г.

Хумус с сыром и мятным маслом на лепешке

2 порции / 210 г.

Паштет из печени индейки с вишневым конфитюром и цельнозерновым багетом

2 порции / 230 г.

Тако с говяжъей щекой, коул слоу и грибным соусом

3 порции / 183 г.

Канапе с коппой, помидорами черри и щавелево-сливочным кремом

5 шт. / 115 г.

Канапе с огурцом, сливочным сыром и карпаччо из курицы

5 шт. / 100 г.

Закуска с сельдью, бородинской гренкой и муссом из свеклы

5 шт. / 120 г.

Тарталетки с овощами гриль и сыром шевр

3 шт / 120 г.

Тарталетки с крабовым салатом и икрой тобико

3 шт / 129 г.

Тарталетки с креветкой и соусом грибиш

3 шт / 108 г.

Тарталетка с грибным жюльеном и курицей

3 шт / 120 г.

Тарталетки с мидиями, обжаренными шампиньонами и овощами

3 шт / 99 г.

Мини брускетты с креветкой, томатным соусом и муссом из артишоков

4 шт / 200 г.

Мини брускетты с помидорами черри, чоризо и пастой из оливок

4шт / 168 г.

Маленькая порция мясныых деликатесов (окорок вялокопченный, мортаделла, чоризо, карпаччо из курицы) с оливками и зеленью

160 г.

Большая порция мясных деликатесов (коппа, окорок вялокопченный, мортаделла, чоризо, пастрами, карпаччо из курицы) с оливками и зеленью

220 г.

Маленькая порция сыров с виноградом и вареньем из белой черешни

монте блун, пармезан, камамбер, боккончини

Большая порция сыров с виноградом и вареньем из белой черешни

монте блун, пармезан, камамбер, боккончини, скаморца, качотта

Сезонные фрукты

ананас, виноград, мандарины

Омоньер с жюльеном из курицы и шампиньонов

3 шт / 219 г.

Омоньер с овощами-гриль и кремом из артишоков

3 шт / 231 г.

Мини шашлычки из курицы

2 шт / 140 г.

Мини шашлычки из креветок

2 шт / 100 г.

Сосиски в тесте

5 шт / 310 г.

Мини чизбургер

1 шт / 205 г.

Картофельная вафля с курицей и чоризо

1 шт / 156 г.